炒青晒青烘青蒸青的区别
烘青绿茶中知名品种较多，例如黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、峨眉毛峰等。晒青绿茶在这四类中也不算多，主要有滇青、川青、陕青。炒青绿茶比较多，毛尖茶一般都是炒青工艺。由于工艺特点，烘青绿茶，干茶条索比炒青松散一些，香气为幽香为主。但吸附香气的能力比较好，所以一般的烘青绿茶很适合做茶坯，以窨制各种花茶。市面上出名的烘青绿茶。
炒青烘青晒青蒸青碎绿茶抹茶
绿茶是我国最为注明的茶类，因此绿茶才拥有了国饮的称号，制作绿茶的工序分别为采摘、杀青、揉捻、干燥等，武夷名茶集其中，在绿茶的杀青工序上面，也有分为炒青晒青烘青蒸青，这四者的区别。于是根据杀青方式和干燥工艺的不同，绿茶大体上分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶四类。 绿茶的分类 炒青绿茶 指干燥以炒为主(或全部炒干)。
一天一点普洱:正本溯源·中跃论茶 普洱茶重要名词阐释:晒青与烘青、炒青。 晒青就是普洱茶，或者说普洱茶原料。晒青的主要工艺流程是杀青、揉捻、日晒干燥。晒青与炒青、烘青等其他干燥方式，重要的区别在于“度”。炒青和烘青等工艺，大益标准店对于度要求很高，毛冬青泡茶基本切断了茶叶中酶类活性物质的生命，而晒青则不同，它是借助太阳光散发的度。
杀青是绿茶加工中的关键工序。杀青是采取高措，散发叶内水分，冰岛茶黄砖钝化酶的活性，并使叶中的内含物发生一定的化学变化，从而形成绿茶的品质特征。晒青:通过日晒干燥。 烘青:通过烘笼或者机械烘干。 因此，也就诞生了四类的加工:炒青、烘青、晒青、蒸青绿茶。 其中三个说的是干燥工序，一个说的是杀青工序。
炒青烘青晒青制作方法
炒青烘青晒青区别原||浏览:82 炒青、烘青、晒青、区别如下: 1. 炒青:是指将采摘回来的新茶叶放入锅中翻炒。绿茶可以根据节、级别、外形、历、加工方式、品质特征等方式进行分类。 在众多的分类方法中，最常见的是以制作绿茶时杀青和干燥方式的不同作为依据。
晒青，顾名思义，就是经过日晒干燥的毛茶，晒青指的是毛茶的干燥方式，而不是杀青方式。普洱茶通常的制作工序是:采摘—摊—杀青—摊凉—揉捻—干燥，晒青是揉捻之后的干燥。市面上出名的烘青绿茶，是把采摘细嫩的芽叶经过精细加工制作而成。条索完整、冲泡后茶色泽绿润，带有一股清的茶香。
完成杀青、揉捻步骤之后，采用烘笼或者烘干机将其烘干的，这种方式则叫“烘青”。烘青毛茶经过再加工精制后，大部分作熏制花茶的茶胚，香气一般没有炒青茶的香气高。绿茶是指凡叶经高杀青、揉捻、干燥而成的(未经发酵)，白眉茶价格品质具有干茶色泽绿、色绿、叶底绿的特点，称为绿茶。以制法不同分:炒青、烘青、蒸青、晒青，品质特征各异。
2.哪种茶能减肥
3.昔归古树品种
4.昔归古树品种
5.昔归古树品种 。6.|
#